本报记者 胡笑红

　　去年5月，曾与统一签下合作意向书的日本日清食品株式会社，最终却不得不放弃合作。昨天，日清与其新的合作伙伴中国华龙面业集团在北京举行合资项目签约仪式，日清出资15.54亿元人民币入股华龙，双方正式结成战略同盟。由此，在中国市场份额一直没有太大起色的日清将联手华龙全面杀进中国市场，直接叫板方便面市场老大康师傅。

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　　15.5亿入股华龙

　　华龙面业集团总裁范现国告诉记者，此次合作经过了长达5个月的相互考察、谈判磋商。根据协议，日清出资15.54亿元人民币，与华龙面业集团现有资产合资成立华龙日清食品有限公司。在合资公司中，华龙拥有66.6%的股份，日清拥有33.4%的股份。

　　据了解，也就在一年前，日清曾宣布与台湾方便面市场老大统一签订合作意向书，并放出豪言：未来3年，日清在中国内地总投资额将达到100亿日元，在中国内地市场的占有率将提高至12%。然而这项合作最终流产。昨天到会参加签字仪式的日清食品株式会社社长安藤宏基解释说，统一作为一家台资公司，按照相关法规，日清只能与统一下属企业合作。因此，双方最终分手。

　　借华龙扭转局面

　　尽管日清是全球最大的快食面生产厂，但其在中国市场的发展却起色不大。当魏氏兄弟的康师傅在内地拓展市场时，日清也开始布局中国。1989年，日清食品收购香港永南食品公司为其全资子公司，以香港为据点，日清开始逐步向内地扩张。1993年，日清在广东珠海设立合资工厂珠海市金海岸永南食品有限公司。自1995年起，日清食品逐渐将生产据点往北发展，构筑起华南、华东、华北三大生产据点。然而与生产版图的扩张不相称的是，在内地市场奋斗了整整10年的日清，却只拿到了内地方便面1%的市场份额。

　　据中国食品科技学会有关负责人介绍，中国是全球方便面产销第一大国，2003年的产销量已达到277亿包，约占世界总产量的40%左右。如此大的市场，1958年在全世界首次推出第一批方便面的日清对于在内地市场的现状当然不甘心。早在2002年，日清就曾表示：将整合资源，尽快成为中国方便面行业的头号企业。而实现这一目标的最快捷的方式就是与中国本土强势企业联手，在与统一合作流产之后，日清看上了目前在内地方便面市场份额已超过统一仅次于康师傅的华龙。

　　范现国告诉记者，与日清合资后，公司名称由“面业公司”改为“食品公司”，一方面，公司将借助日清在技术、研发、管理与资金等方面的优势，提升产品品质，缩短华龙与国际型企业之间的距离；另一方面，借助日清实力争取在今后的2到3年内上市。对于急于扩张的日清来讲，新成立的合资公司可以帮助日清利用原华龙方便面在二三线城市以及农村市场的销售渠道及其低成本的优势来提高市场份额。

　　抗衡康师傅

　　范现国告诉记者，此次合资后，今年方便面生产线将达到138条。据了解，138条生产线这一数字超过了康师傅目前已有的116条生产线而位居第一。范现国直接表示，中国是一个巨大的市场，目前方便面业务暂时还不向海外扩张。此语一下道破天机，华龙日清的目标就是要与方便面老大康师傅在内地直接抗衡。

　　对此，康师傅控股有限公司副总经理滕鸿年昨天接受记者采访时表示，康师傅只会按照自己的计划开发新的产品，使自己保持领先地位。据了解，康师傅最近在方便面市场也确实是频频发力。3个多月前，天津顶益国际食品有限公司首次向民营企业投资3亿元与河北中旺结盟，而其厂址正好与华龙毗邻。

　　中国食品科学技术学会理事长潘蓓蕾告诉记者，目前，行业老大开始整合，这将促进中国方便面业重新洗牌，逐步引导方便面业走出过去低层次、无序的价格战怪圈，走向高层次、有序的品质竞争时代，而单靠价格战谋求市场的小企业将被市场淘汰。

　　链接

　　华龙面业集团：自1994年3月成立以来，短短十年间规模与综合实力扩张了近千倍，品牌价值飙升至82.8999亿元。目前，华龙在全国建有16个生产基地，年处理小麦150万吨。

　　日清食品株式会社：是世界方便面的鼻祖，一直领导着日本乃至世界方便面市场的潮流。作为国际知名食品企业，日清在日本以外拥有25个生产基地，其产品被评为“20世纪日本十大名牌产品”之首。